domingo, 10 de outubro de 2010

Marmelada no microondas




1Kg de marmelos, sem casca e sem pevides, partidos em bocadinhos;
800gr de açúcar
½ chávena de água

Coloque os marmelos num recipiente próprio, eu uso uma panela especial para cozer arroz, e leve a cozer, no microondas, em potência máxima, durante cinco minutos. Retire, mexa bem e leve a cozer mais dois minutos. Coloque o açúcar num outro recipiente, junte a água e leve ao microondas por dois minutos. Retire, mexa bem e se achar que não está suficientemente em calda, repita a operação.
Deite a calda sobre os marmelos, misture bem e leve a cozer por cinco minutos. Volte a mexer e leve novamente ao microondas por mais dois ou três minutos.
Triture o preparado, com a varinha mágica e leve outra vez ao microondas durante dez minutos, durante os quais vai mexendo de vez em quando.
Deite em taças e bom apetite.

Esta receita está tal qual como me ensinaram, mas como o meu microondas já está velhote precisa de um pouco mais de tempo. Parece muito vira e mexe mas acaba por ser rápido e fácil. Dizem que dura menos tempo que se for feita da forma tradicional, mas como não faço grandes quantidades e ainda distribuo... não há problema. Se quiserem podem reduzir um pouco o açúcar o açúcar.

4 comentários:

So artes disse...

Oi Lu, adorei essa receita...vou ver se acho marmelo por aqui!
A sacola de sapato ficou linda, parabens!
beijinhos querida e uma linda semana pra vc
So

Maria Amélia disse...

Hummm, que bela marmelada. Por aqui é difícil encontrar essa fruta. Obrigada pelo comentário no meu blog. Gosto muito de receber sua visita. Quando fotografei a feira pensei principalmente em vocês que são de outro país. Acho bom mostrar um pouquinho do nosso dia a dia.

gd beijo e uma ótima semana.

mamélia

Diva disse...

Olá Luzia!!!
estive a espreitar o teu cantinho, e tens coisas interesantes,e diversas está ótimo,
se gostas de croche espreita o meu blog

diva-alemanha.blogspot.com = se gostas de petiscos espreita o meu blog

diva-asminhasreceitasportuguesa.blogspot.com
e tenho mais blogs se quizeres espreitar
sabes eu morei muitos anos em cacilhas
nos anos 50 70 depois vim para a Alemanha
em 1974 mas a minha mae ficou lá até morrer
em 1991,gosto muito desses sitios,e o meu
marido que é Alemao também gosta muito....
beijinhos e um dia muito feliz..

Diva Muenster

Luzia disse...

Obrigada meninas. Adoro a vossa visita. São sempre muito bem vindas.
Beijinhos
Luzia